Extractul de Chokeberry ca antioxidant

Timp de secole, tufișurile de arbuști au locuit în pădurile de foioase din est, în care fructele lor roșu aprins și violet închis continuă să fie gustările preferate ale speciilor de păsări locale. Nativii americani au consumat, de asemenea, în mod tradițional, ciocolată uscată și au preparat ceaiuri din părți ale plantei, iar mai multe soiuri domesticite acum favorizează peluzele și grădinile contemporane de la coastă la coastă. Cu toate acestea, chokeberry (Aronia) se bucură de o nouă pretenție la faimă ca un potențial antioxidant puternic și poate fi găsit acum pentru vânzare în suplimentele alimentare și pe culoarele „alimente sănătoase” ale farmaciilor și magazinelor alimentare.