Muștar negru

Muștarul negru este una dintre cele mai răspândite și răspândite plante introduse în sudul Californiei. Este o ramură anuală erectă și puțin pubescentă, care poate avea o înălțime de 8 metri. Conține aproximativ 1% sinigrină (alilglucozinolat), un compus asemănător tioglicozidelor (așa-numitul glucozinolat) de izotiocianat aliat cu glucoză. Semințele de muștar negru au fost folosite de mulți oameni pentru a-și confunda dușmanii. Semințele de muștar negru sunt considerate pe scară largă pentru a perturba activitățile asociaților nedoriti sau a persoanelor supărătoare și sunt astfel găsiți ca ingredient în formule precum pulberea fierbinte a piciorului, pulberea de confuzie inflamatorie și legea ține departe pulberea și uleiul de proces.