Brassica

Brassica napus este o specie variabilă care poate fi împărțită în trei grupe sau subspecii - B. n. napobrassica incluzând rutabagele, cultivate pentru tulpinile lor umflate mărunțite la rândul lor B. n. pabularia, inclusiv salată siberiană și salată Hanovra, cultivată pentru verdeață cu frunze asemănătoare cu ceapa; și B. n. oleifere, inclusiv rapița și canola (colza în India), cultivate pentru frunze esculente, ca culturi furajere pentru stocuri vii sau pentru semințele din care este fabricat uleiul vegetal. Toate au frunze mari și plate de 12-20 inch (30.5- 50.8 cm) lungime și 8-15 inch (20.3-38.1 cm) lățime; toți au o înălțime de cel mult 2-4 picioare (0.6-1.2 m); toate au flori galbene, cruciforme, cu patru petale; și toate produc păstăi falciforme care conțin semințe rotunde minuscule.