Alistul fistulosum

Allium fistulosum este un membru al familiei de ceapă, Alliaceae. Este foarte asemănător ca gust și miros cu ceapa de grădină înrudită, TAllium fistulosum este utilizat pe scară largă în gătit. Este un ingredient important în bucătăria asiatică, în special în Asia de Est și de Sud-Est. Se folosește pentru adăugarea de frunze verzi la salate în Rusia în primăvară și se folosește și în supa de miso, negimaki (chifle de vită și scallion) și în vasul de găluște takoyaki, printre altele în Japonia.