Bael

Bael este un arbore armat, subțire, de dimensiuni medii. Este un pom fructifer, fructul său este consumat proaspăt sau uscat. Dacă este proaspăt, sucul este strecurat și îndulcit pentru a face o băutură similară cu limonada și este, de asemenea, utilizat la prepararea sharbatului, o băutură răcoritoare în care pulpa este amestecată cu suc de lămâie. Dacă fructul urmează să fie uscat, acesta este de obicei feliat mai întâi și lăsat să se usuce la căldura soarelui.