Un buchet de usturoi

Ceapa care dă din cap (Allium cernuum), cunoscută și sub numele de praz de damă, este o plantă perenă din familia Alliaceae.
Are un bulb conic subțire neînvelit, care se strecoară treptat direct în mai multe frunze asemănătoare cu iarba (lățime de 2-4 mm). Fiecare bulb matur are o singură tulpină de înflorire, care se termină într-o ombelă din flori albe sau de trandafir. Ceapa înfloritoare înflorește în iulie sau august. Florile se maturizează în fructe crestate sferice care mai târziu se despart pentru a dezvălui semințele strălucitoare întunecate. Această plantă nu are bulblete în inflorescență. Această plantă crește în păduri uscate, afloriri de stâncă și preri. Este originar din America de Nord, de la New York la Columbia Britanică, la sud, până la Virginia și Kentucky și la sud, în munți. Bulbul este comestibil și are o aromă puternică de ceapă.