Epsilon-Polizină

Cumpărați Epsilon-Polilizină la preț en-gros. Furnizare din fabrică. ε-Poli-L-lizină de vânzare cu calitate înaltă și cel mai mic preț. Solicitați acum!
Cumpărați Epsilon-Polylysine online de la producător/furnizor, beneficii, preț - Bolise.

[ Sinonim ] Epsilon-Polilizină; ε-Poli-L-lizină
[CAS NR. ] 28211-04-3
[Aspect] Pulbere galben deschis
[Punct de topire] 172.8 ° C
[Puritate] 98% min

[Funcție]
1. Inhibă bacteriile și mucegaiurile care provoacă alterarea, prelungind durata de valabilitate;
2. Previne fermentarea și alterarea de către drojdii și bacterii;
3. Inhibă bacteriile Gram-negative și Gram-pozitive, inclusiv agenți patogeni precum E. coli și Salmonella;
4. Reduce contaminarea microbiană a suprafețelor, păstrând prospețimea și calitatea;
5. Asigură conservarea fără a afecta gustul sau aspectul;

[Cerere]
În Statele Unite, este aprobat pentru utilizare într-o varietate de produse, inclusiv orez fiert, băuturi răcoritoare, brânză, mâncăruri pe bază de ouă, dressinguri pentru salate, sosuri și alimente pe bază de cartofi.

Despre Epsilon-Polizină
Epsilon-Polylysine este un homopolimer al L-Lizină, unul dintre aminoacizii esențiali pentru om.
Epsilon-Polilizina este o peptidă antimicrobiană naturală, cu spectru larg, produsă prin fermentație bacteriană. Este utilizată pe scară largă ca un conservant alimentar sigur și eficient datorită capacității sale de a inhiba creșterea bacteriilor, drojdiilor și mucegaiurilor. Siguranța și eficacitatea sa sunt susținute de cercetări științifice ample.
Fiind o peptidă antimicrobiană naturală cu spectru larg, utilizarea sa în industria alimentară este extinsă și bine documentată.
Comparativ cu alți conservanți naturali precum nisina, Epsilon-Polylysine are un spectru de activitate mai larg, inhibând eficient atât bacteriile Gram-pozitive, cât și cele Gram-negative, precum și drojdiile și mucegaiurile.

[Ambalare] 0.1 kg, 0.5 kg, 5 kg pentru ambalare conform cerințelor clientului.
[Depozitare] A se păstra într-un recipient bine închis, ferit de lumina directă a soarelui.