Bromelainul

[Nr. CAS] 9001-00-7
[Aspect] Pulbere fină albă
[Grad] alimentar și farmaceutic 
[Tip de extracție] Extragere cu solvent
Funcția bromelainei
1 Prevenirea bolilor cardiovasculare;
2 Antiinflamator: Tratamentul inflamației și edemului;
3 A se folosi pentru arsuri;
4 Pentru a stimula imunitatea;
5. Agenți de pin pentru biscuiți, fidea stabilizatoare, agent de curățare a berii și băuturilor, lichid oral avansat, alimente sănătoase, sos de soia și agent de fermentare alcoolică etc;
COA de Bromelain
Activitate enzimatică: 1200gdu / g
Pierderea la uscare: 2.22%
Cenușă: 2.02%
Numărul total de plăci: ≤10,000 col./g
Drojdie și mucegai: ≤10col. / G
E.Coli: Absent
Coliform: Absent
Despre Bromelain
Bromelaina este izolată de tulpini, frunze și pielea ananasului prin utilizarea tehnologiei moderne de extracție biologică. Specificitatea largă a substratului Bromelain permite enzimei să hidrolizeze ușor și eficient cele mai solubile proteine. Proteinele din hemoglobină, gelatină, soia, pește și altele sunt hidrolizate pentru a reduce peptidele cu greutate moleculară mai mică și aminoacizii care sunt solubili în acidul tricloracetic.
[Depozitare]
Depozitați într-un loc răcoros și uscat; A se feri de lumină puternică și căldură ridicată.
[ Termen de valabilitate ]
24 de luni când este depozitat corespunzător
[ Pachet ]
Standard Enterprise. Tobe sau cutii de carton, 25 kg / tambur (cutie), 2.5 kg / pungă, ambalaj din plastic dublu sub vid (pungi de folie sigilate sub vid) în interior.