Proteine ​​vegetale hidrolizate (HVP)

Proteine ​​vegetale hidrolizate (HVP)

[ Aspect ] Pulbere galbenă spre maro
[Caracteristici]
1. Poate crește efectul proaspăt, aromat și poate da gustul moale.
2. Conținutul său de aminoacizi este mare, conține aminoacizi bogati, compuși peptidici, acizi organici și nucleotide, sare anorganică, oligoelemente, hidratare a carbonului, etc. Poate întări nutriția alimentelor și senzația delicioasă și poate acoperi mirosul deosebit .
3. Este potrivit pentru alimente cu microunde, conserve refrigerate, alimente prăjite, temperaturi ridicate etc. Îndeplinește cerințele stricte ale procesării moderne a alimentelor. 
[Funcție]
1. Contine aroma caracteristica pe care o include proteinele vegetale, continut mare de aminoacizi, gust delicios, aroma sa este puternica, care poate evidentia aroma principala si folie, suprima mirosul neplacut.
2. Este mai favorabil sănătății, deoarece este aproape de compoziția de aminoacizi a corpului și de conținutul de clor propanol sub standardul limită stabilită.
3. Aderența sa este bună, ceea ce este ușor de măsurat.
[Despre proteina vegetală hidrolizată (HVP)]
Proteina vegetală hidrolizată este produsul pe care proteinele vegetale îl hidrolizează sub cataliză acidă. Compoziția sa este în principal aminoacizi, așa că este numit și aminoacid. Este folosit în principal pentru producerea de condimente senior, preparate alimentare fortificate și materia primă pentru aromă de carne.
Proteina vegetală hidrolizată (HVP) este una dintre cele mai comune „umpluturi” alimentare pe bază de soia folosite pentru a produce literalmente mii de produse alimentare procesate. Se găsește în burgeri vegetarieni, amestecuri de sos, supe și multe alte produse alimentare. 
Proteina vegetală hidrolizată (HVP) este utilizată pe scară largă pe bulion de pui, toate tipurile de supă, arome de sos, pachete de condimente de tăiței instant, produse din carne, pâine, produse de patiserie, condimente de uz casnic, alimente congelate și pentru suplimentarea nutrițională cu aminoacizi. Oferă nutriție, creșterea prospețimii, gustul bun, reducând de asemenea doza de MSG, I+G și economisește costuri.  

   Dacă doriți să aflați mai multe despre  Proteine ​​vegetale hidrolizate (HVP) informații, bine ați venit să ne contactați!