Papaina

Cumpărați Papaină la preț en-gros. Papaină de vânzare cu calitate înaltă și cel mai mic preț. Solicitați informații acum!
Cumpărați Papain Online de la Producător/Furnizor, Beneficii, Preț - Bolise.

[Sursă vegetală] Carica papaya
[Nr. CAS] 9001-73-4
[ Aspect ] Pulbere albă până la galben deschis
[ Activitate ] 60TU/mg-1750TU/mg sau 60TU/mg-1750TU/mg

[COA de Papain]
Miros: Fără miros ofensator
Activitatea enzimei: 100 000 UI / G min
Solubilitate: NLT90% pe baza unei soluții de 1%
PH: Interval 3.5-5.5
Pierderea la uscare: ≤5.0%
Pierderea la aprindere: ≤5.0%
Metale grele (ca Pb): Absent 
Metale grele (ca As): Absent 
Cadmiu: ≤1.6mg / kg
Mercur: ≤ 1.0 mg / kg
Analiza sitei: 95% prin 80Mesh
Numărul total de plăci: <5000cfu / g
E.Coli: Niciunul nu a fost detectat în 1g
Salmonella: Niciuna detectată în 10g
Drojdie și mucegai: NMT100cfu / g

[Tehnică]
Limita strictă de concentrație a microbilor și a metalelor grele, prin utilizarea biotehnologiei și a tehnicii de separare a membranei, poate atinge calitatea farmaceutică și alimentară. 

[Funcție]
1. Îmbunătățește gustul cărnii prin descompunerea colagenului din fibrele musculare;
2. Hidrolizează proteinele din materialele tulburi, îmbunătățind claritatea vinului;
3. Ca supliment alimentar, ajută la descompunerea proteinelor și facilitează digestia;
4. Folosit în produsele exfoliante, îndepărtează cu blândețe celulele moarte ale pielii și accelerează reînnoirea pielii;
5. Utilizat în degumare și în procesul de tăbăcire din industria pielăriei;
6. Îmbunătățește utilizarea proteinelor în procesarea furajelor;

[Gama de utilizare]
Aplicați pe proteoliza animalelor și plantelor, aromatizarea cărnii, prelucrarea produselor marine, biscuiți, coacere și alte prelucrări de produse alimentare sănătoase, farmaceutice în diminuarea inflamației și digestivului, industria furajelor. 

[ Calitate ]
Bolise a rezolvat problema separării papainei cu ajutorul tehnologiei de ultrafiltrare, care este foarte eficientă. La temperatură normală, extragerea papainei are o rată de reciclare mai mare de 90%. Activitatea enzimatică este mai mare, ajungând până la 1750TU/mg.

Despre Papain
Papaina este o enzimă naturală, un fel de endopeptidă care conține grupa hidrosulfură (-SH), extrasă din sucul lăptos al papaya necoapte prin biotehnologie. Are o capacitate puternică de hidrolizare a proteinelor și poate fi utilizat pentru îmbunătățirea valorii nutriționale sau a funcției plantelor și a proteinelor animale.
Papaina este utilizată pe scară largă în medicină, alimente, băuturi, reactivi chimici, hrană pentru animale, textile și cosmetice.

[Depozitare] A se păstra la loc protejat de umiditate (rh mai mic de 60) la o temperatură sub 4℃.