Extract de anason

[ Specificație ] 98% acid shikimic
[Metode de detectare] HPLC
[Nume botanic] Pimpinella anisum
[Piesa uzată]ierburi întregi
[ Aspect ] Pulbere galben maroniu
[ Ingrediente active ] Acid shikimic
[Despre extractul de anason (extract de anason stelat)]
Extractul de anason este deosebit de popular pentru cookie-urile italiene de Crăciun.
În mod ciudat, am început să stocăm acest extract ca răspuns la mulți pescari, care au jurat că au prins mai mulți pești când l-au pus pe momeală! În plus față de această utilizare, extractul de anason este utilizat pentru băuturile de casă Galliano sau Absinthe, multe soiuri de biscotti, ananas tuiles, biscuiți de piper pfefferneusse și pizelle. Câteva picături pot fi folosite pentru a înlocui semințele de anason măcinate sau întregi într-o rețetă.
Extractul de anason, aromatizant cu gust dulce de lemn dulce, se obține prin dizolvarea uleiului esențial al anasonelor într-o bază alcoolică. Utilizați produse etichetate cu extract de anason „pur” sau „natural”.
Anasonul este cel mai vechi dintre condimentele cultivate și a fost savurat de primii egipteni, greci și romani. Până în 1305, aroma era atât de populară, încât taxele de import colectate pe semințe de anason au contribuit la plata reparațiilor la London Bridge. 
Prima dată când Faerie mirosea a anason a ieșit la pescuit. Pescarii din toată lumea jură pe anason. Doar adăugați un pic la momeala dvs. și urmăriți peștele sărit.
Abia după mulți ani a descoperit deliciile culinare ale acestei arome antice. Aroma anasonului se găsește în multe lichioruri cordiale, inclusiv anisette franceze, patis, ricard și pernod, ouzo grecesc și taki și arrak turcești. Este, de asemenea, popular pentru cookie-uri și biscotti.
Extractul de anason pe care îl furnizăm este extras din semințele mature ale plantelor Pimpinella anisum care sunt certificate în mod organic, fără a utiliza îngrășăminte chimice, pesticide sau erbicide. Pentru a asigura o extracție optimă a compușilor bioactivi ai anasonului, semințele sunt recoltate când sunt complet mature, sunt uscate cu grijă și curățate de toată pleava și apoi sunt extrase temeinic.
Sămânță de anason uscat (Pimpinella anisum).
Conținut de alcool organic din struguri: 88%.
Apa filtrata. 
Forța uscată a plantei 1: 4 și extractele de anason

      Dacă doriți să aflați mai multe despre Extract de anason informații, bine ați venit să ne contactați!